Tulnov OV (raymond_babbitt) wrote,
Tulnov OV
raymond_babbitt

Categories:

Внутри советских магазинов (фото).

Оригинал взят у maxim_nm в Внутри советских магазинов (фото).


Я тут на досуге люблю пересматривать старые фотоснимки из времен советской жизни, причем больше всего мне интересны фото простой бытовой жизни людей – дома, квартиры, интерьеры, одежда, продукты питания и так далее. Очень интересно смотреть и на магазины — на витрины и ассортимент, на сами принципы взаимодействия продавца и покупателя.

После падения СССР прошло всего 25 лет, но кажется, что минула целая вечность — настолько всё то, что было тогда, отличается о того, что есть сейчас.

Итак, в этом посте мы посмотрим на фото советских магазинов и увидим, чем они отличались от современных.




02. Вначале давайте посмотрим на витрины. Вот, например, витрина отдела "промтовары" в одном из советских магазинов, выставлены тарелки, наборы кастрюль, механические мясорубки, а также алюминиевые половники и шумовки — которые были, наверное, в каждой второй советской квартире. Мясорубки были в каждй первой, так как котлеты были часто единственным блюдом, которое можно было приготовить из плохого магазинного мяса.

Никаких "кухонных комбайнов" в СССР не существовало — только в позднесоветские 70-80-е стали появляться примитивные соковыжималки, миксеры и электрокофемолки.




03. А вот это витрина продуктового отдела. По какой-то причине в них часто выстраивали огромные пирамиды из банок с консервами — видимо, это считалось красивым. Лично я очень хорошо помню такие консервные пирамиды в витринах минского магазина "Океан" на пересечении проспекта и улицы Козлова. Чаще всего консервы были рыбными.




04. Внутри рыбного отдела. Вообще рыба — это пожалуй то немногое, что более-менее стабильно можно было купить в магазинах во времена СССР, даже в периоды дефицита на прилавках бывали рыбные консервы и мороженый минтай. Еще в рыбных отделах продавалась морская капуста, которую я до сих пор терпеть не могу.




05. Мясной отдел, фотоснимок видимо сделан в то же время, что и предыдущий кадр, в более-менее "сытые" 1950-е годы, хотя даже и в то время подобный ассортимент бывал только в крупных магазинах союзных столиц.

Интересная деталь эпохи — мясо прямо как на рынке рубят на глазах у посетителей на толстой деревянной колоде, санитарных норм в их современном понимании тогда еще не было.




06. А это — отдел трикотажных изделий, фото сделано в начале 1960-х годов в московском ГУМе. Интересно, что товары не были, как сейчас, развешаны по отдельным стойкам со свободным доступом, а были сложены на прилавке у продавца, который был отгорожен от посетителей стеклянной витриной — видимо, так делалось для того, чтобы уменьшить кражи в магазине, ведь активных средств защиты вроде магнитных наклеек или видеонаблюдения тогда еще не существовало.




07. Обувной отдел, фото 1950-60 годов. Здесь уже все открыто, так как пару обуви в коробке украсть незаметно практически невозможно. Вообще выкладка товара удивительно напоминает современную — те же ряды коробок по размерам, те же примерочные банкетки. Единственное отличие — на витринах не представлены сами модели обуви, т.е. нет образцов.




08. Очень интересный снимок, на котором показан процесс коллективного прослушивания грамзаписи — продавец включает какую-нибудь пластинку на специальном стационарном проигрывателе, а покупатели слушают её через специальные трубки с динамиками. Трубок всего четыре — одна висит на крючке на стойке, а три другие используются покупателями.




09. Витрина провинциальной продуктовой лавки, дающая хорошее представление о продуктовом ассортименте в провинции — парочку видов копченой грудинки и сала, видов пять дешевого вина, пачки табака и махорки, видов десять консервов. Всё. Есть ещё рыба, скорее всего что-то солёное, из бочки.




10. Интересный фотоснимок — дядька идет из так называемого "хлебного" магазина — в провинции существовали целые отдельные лавки, которые торговали только хлебом. Часто это был единственный товар, который можно было более-менее свободно купить (без перебоев и очередей).




11. Овощной отдел, фото 1980-х годов. Ассортимент типичный для советского "овощника" последних советских лет — белокочанная капуста, свекла, морковка, лук (репчатый и зеленый), картошка. В магазин приехали журналисты и делают "тест на нитраты" — в конце восьмидесятых эта тема остро волновала общество.

Кстати, обратите внимание на одну очень важную, я бы даже сказал фундаментальную деталь — все продукты находятся за стойкой продавца. Как совершаются покупки сейчас? Вы ходите с тележкой или корзинкой по супермаркету со свободно выложенным товаром и выбираете, что заходите. "Некондиционный" товар, который никто не выбрал (мятые бананы и помидоры, к примеру) потом просто выбрасывается сотрудниками магазина либо выставляется на продажу с большой уценкой.

В СССР всё было иначе — во-первых, чтобы получить доступ к ресурсу (капуста или лук, например) вы должны были отстоять большую общую очередь, после чего продавец выдавал вам то, что попалось под руку. В отдельных случаях можно было попросить дать овощи "покрупнее и посвежее", но тут уж как повезет — могли дать, а могли и ответить "а мелкое кто брать будет, Пушкин?". Очередь могла в этом случае поддержать как покупателя — "совем эти торгаши обнаглели", так и продавца — "бери-бери, тебе что, больше всех надо, что ли? Ишь деловой нашелся!".

В общем, в квесте "купить овощи" очень хорошо проявлялась вся сущность советской системы — необходимость морального унижения для получения какого-либо ресурса. Это, кстати, касалось практически всех сфер советской жизни и всех слоёв населения, от дворника до министра — первые дрались в овощных магазинах, а вторые писали друг на друга доносы и отравляли жизни ради жалких трехкомнатных квартир.





12. Фото из обувного отдела времен перестройки. Очень классный снимок, показывающий обувную торговлю тех лет — скорее всего, дядька на фото "урвал" обувь в длинной очереди, после чего отошел в сторонку, чтобы рассмотреть купленную пару женских туфель. На коробке что-то начирикано шариковой ручкой, видимо номер партии или что-то такое.

Кстати, во времена СССР продавцы часто проворачивали не таясь всякие "серые схемы", вроде массовой продажи обуви с черного хода магазина — дефицитную обувь продавали без чеков по в 2-3 раза завышенной цене, после чего "пробивали" на кассе по обычной цене — мол, весь товар раскупили.




13. Тоже фотоснимок магазина времен перестройки — очень часто на прилавках магазинов оставались одни соки, в прозрачной банке — "березовый сок", больше напоминающий подсахаренную воду с лимонной кислотой.




14. Тоже очень хороший снимок "ассортимента". В витринах-холодильниках мясного отдела стоят баллоны с соками. Этот снимок сделан в первые месяцы жизни без СССР — в январе 1992 года.




15. Витрины универмага во времена дефицита.




16. Пустые полки, фото мая 1990 года.




17. Очереди в открывающийся магазин. Если успеть забежать первым — можно еще хоть что-нибудь купить.



А вы помните магазины времен СССР?

Расскажите, интересно.


Добавиться в друзья можно вот тут.


я в твиттере
я "вконтакте"


_____________________________________________


Понравился пост? Расскажите о нём друзьям, нажав на кнопочку ниже:


Tags: СССР
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments